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菜市场这3种海鲜太“坑”人,大家可要擦亮眼睛
日期:2020-11-08

原标题:菜市场这3种海鲜太“坑”人,大家可要擦亮眼睛!

秋季是吃海鲜的最佳时节,特别是这时候的鱼虾蟹肉质肥美。如果拿来蒸,那鲜味真是绝了!

海鲜虽说是好,但是想要吃到真正优质的却不容易,尤其是在内陆地区,价格昂贵是一回事。

另外食材的挑选也十分重要,如果你对这方面不是很懂的话,那么很可能就会买到一些劣质的鲜味,不仅不能给你带来口舌上的享受,甚至会造成身体上的不适。

今天想跟大家科普一下菜市场最“坑”的3种海鲜,外表诱人又便宜,老板:我自己都不吃!

第一种:捆绑海鲜

无论是在海鲜市场还是超市中,这类海鲜产品都是很常见的,看起来好像是为了防止大家被刺伤。

但实际这种捆绑,大多数都是商家的套路,这些绳子大多都是吸水性比较强的,然后捆绑海鲜一起称重售卖。

你买上一斤的海鲜,可能半斤都是绳子,这样吃起来实在是太坑了,最为常见的应该就是捆螃蟹,绳子用得那叫一个多。

第二种:冰冻海鲜

很多市场都有着这种海鲜售卖,但其实这种海鲜可能都已经存放许久了,鲜味与营养都是有所流失的。

虽然售价会低上不少,但是咱吃这玩意,为的不就是一个鲜字吗?如果连最基础的鲜味都已经消散了,那么这还不如不吃算了。

第三种:注水海鲜

这种情况也是十分常见且严重的,大家挑选的时候可千万得仔细,注水海鲜一般都会比较木讷,自身看起来是活力不足的样子,这种吃起来口味真的差,营养也遭受损害,买到那是真的亏。


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